Ce blog est animé depuis 2004 par Nicole et Michel Gobet, habitants de Dame Marie, un petit bourg de l’Orne à coté de Bellême au coeur du Perche. Nous écrivons des articles sur tout ce qui nous plaît à Dame Marie et aux alentours: des photos de la nature, magnifique par ici mais aussi des informations locales. Bonne lecture!
Par nicole gobet
Avant d'aborder une ruche, on enfume la ruche
Désoperculation d'un cadre garni de miel
On utilise un extracteur centrifuge les cellules se vident et le miel se rassemble dans le fond de l'appareil
Après filtration dans un tamis, on le verse alors dans un appareil appelé maturateur qui a pour objet de continuer le mûrissement du miel et d'effectuer une séparation d'avec les différentes impuretés qui ont pu échapper à la filtration.
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